Rabarberdröm

Läskande lemonad som funkar likabra med och utan alkohol!

Ingredienser

– 400 g rabarber
– 2 dl socker
– 2,4 l vatten
– 3 dl citronsaft
– Cava

Tillagning rabarberlemonad (ca 3 l lemonad)

– Skiva rabarber i tunna skivor och pressa citronen
– Koka upp rabarber, hälften av vattnet och socker i ungefär 10 minuter
– Sila rabarberkoket och låt svalna. Blanda sedan ihop med citronsaften och resten av vattnet.

Tillagning drink

– Ta fram ett glas och fyll med den välkylda lemonaden upp till hälften
– Toppa med cava, is och mynta
– Smaklig drink!