Mojito masquerade

En kall variant på mojito slår aldrig fel!

Ingredienser (en portion)

– 6 färska myntablad
– 1/2 lime, skuren i klyftor
– 1 msk strösocker (justera efter smak)
– 4 cl ljus rom
– Isbitar
– Kyld cava
– Myntakvist och limeklyfta till garnering

Tillagning

– Muddla myntabladen, limeklyftorna och sockret i en cocktailshaker tills myntabladen är lätt mosade och limen har släppt sin saft
– Tillsätt ljus rom och rör om
– Fyll ett glas med isbitar
– Sila romblandningen över isen i glaset
– Toppa glaset med kyld cava
– Rör om, garnera med mynta och en limeklyfta
– Smaklig drink!